Quand Debby et Frank Hargeerds ont repris la ferme laitière Ålgårdsholm près de Bylderup-Bov, dans le sud du Danemark, début 2018, il est rapidement devenu évident que l'installation de traite existante freinait la ferme. Trois robots de traite usés étaient coûteux à entretenir et avaient un impact négatif sur le rendement laitier et la santé des pis.
Aujourd'hui, les robots ont été remplacés par une nouvelle salle de traite 2x14 DairyMaster Swing Over – et les résultats sont éloquents.
Des robots usés causaient un faible rendement et une mauvaise santé des pis
Les trois robots de traite DeLaval de la ferme avaient déjà 13 ans lorsque la famille Hargeerds a repris l'exploitation.
« Tout le reste de la ferme correspondait exactement à ce que nous recherchions – sauf les robots », explique Debby Hargeerds.
Les coûts d'entretien étaient élevés, les pannes fréquentes et les alarmes se déclenchaient souvent pendant la nuit. Le troupeau d'environ 215 vaches Holstein n'était trait en moyenne que 2,1 fois par jour.
« En même temps, les comptages de cellules somatiques atteignaient 735 000. Ce n'était tout simplement pas durable », explique Frank Hargeerds.
La décision a donc été prise d'abandonner la traite robotisée et d'installer une salle de traite à la place.
Choisir une solution DairyMaster Swing Over
Après avoir examiné plusieurs options, le choix s'est porté sur une salle de traite 2x14 DairyMaster Swing Over fournie par Dairy Systems Danmark. Les trois robots usagés ont été vendus à Milcotec.
« Nous avons examiné d'autres marques, mais DairyMaster s'est démarquée. Nous avions déjà entendu beaucoup de choses positives sur le système », déclare Frank Hargeerds.
La nouvelle salle de traite a été mise en service le 18 avril 2019 et fonctionne sans problème depuis.
Conduite de lait séparée pour le lait frais
La salle de traite est équipée d'une ligne de lait supplémentaire pour le lait frais. À partir d'un réservoir séparé, ce lait est pompé dans un taxi à lait et utilisé pour l'alimentation des veaux.
La transition des robots à la traite en salle a nécessité une certaine adaptation pour les vaches, notamment parce qu'elles ne reçoivent plus de concentré pendant la traite.
« Il a fallu un peu de temps pour s'y habituer », explique Frank Hargeerds.
Améliorations rapides du rendement et de la santé des pis
Lorsque la nouvelle salle de traite a été introduite, la production moyenne était d'environ 9 000 kg d'ECM par vache et par an. Depuis, les performances se sont constamment améliorées.
« Aujourd'hui, nous sommes à environ 10 500 kg d'ECM, et la production continue d'augmenter », déclare Frank Hargeerds.
En même temps, les comptages de cellules somatiques ont chuté de façon spectaculaire – de 735 000 à seulement 120 000.
Un système de traite conçu pour l'efficacité
Selon Frank Hargeerds, le système DairyMaster joue un rôle clé dans l'amélioration des résultats.
« Les quatre gobelets-trayeurs traient simultanément, ce qui accélère la traite. De plus, les faisceaux trayeurs sont rincés après chaque vache. Cette combinaison contribue au faible nombre de cellules et à la bonne santé des pis », explique-t-il.
Chaque séance de traite dure désormais environ deux heures, plus la préparation et le nettoyage. Deux personnes sont toujours présentes dans la salle de traite pour utiliser pleinement la capacité du système.
Des Pays-Bas au sud du Danemark
Debby et Frank Hargeerds, tous deux âgés de 41 ans, ont déménagé des Pays-Bas au Danemark lorsqu'ils ont repris Ålgårdsholm en 2018. Aux Pays-Bas, ils exploitaient auparavant une plus petite ferme laitière avec 60 vaches et 14 hectares de terres.
« Nous voulions une plus grande exploitation, mais c'est très cher aux Pays-Bas. Le Danemark offrait de meilleures opportunités », déclare Debby Hargeerds.
En plus des 215 vaches laitières, le troupeau comprend environ 185 jeunes animaux. La ferme est actuellement en pleine expansion vers sa pleine capacité de 250 vaches.
Les terres agricoles couvrent 195 hectares, cultivant de l'herbe, du maïs et de l'orge de printemps. Quinze hectares sont loués à un cultivateur de pommes de terre local. Debby et Frank s'occupent de tous les travaux des champs eux-mêmes, à l'exception de l'épandage de lisier et de la récolte des fourrages, tandis que deux employés à temps plein aident à la traite.
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