Les robots de traite n'ont pas fonctionné à Aarslevgaard. Aujourd'hui, les 500 vaches laitières de la ferme sont traites à l'aide d'une nouvelle salle de traite DairyMaster 2x18 Swing Over. Selon l'éleveur Jørn Friis Møller, cette solution est simple, fiable et économique à utiliser et à entretenir.
« La traite doit simplement fonctionner au quotidien », déclare Jørn Friis Møller, qui l'a appris à ses dépens.
Jørn Friis Møller représente la 14e génération à Aarslevgaard, situé près de Rødekro dans le sud du Danemark. Depuis 2002, le troupeau s'est progressivement agrandi, passant de 60 vaches en stalles entravées à 500 vaches Holstein logées dans des stabulations libres modernes.
L'élevage des veaux jusqu'à l'âge de trois mois est sous-traité depuis des années à une ferme voisine. Les 150 hectares de terres de la ferme sont gérés par des voisins et un entrepreneur, à l'exception du labour, qui est géré par le père de Jørn Friis Møller.

Expansion précoce et introduction de robots de traite
Dans les années suivant 2002, le troupeau a atteint 200 vaches traites dans une salle de traite à épi 2x10. Lorsque le troupeau s'est agrandi à 250 vaches en 2007, deux robots de traite ont été installés pour traire 110 vaches d'un côté de la table d'alimentation.
Une nouvelle expansion a suivi en 2008, créant de la place pour jusqu'à 500 vaches. Initialement, environ 120 vaches ont été logées d'un côté du nouveau bâtiment, où deux robots de traite supplémentaires ont été installés. À ce moment-là, le troupeau avait atteint environ 360 vaches, avec 230 vaches traites par quatre robots, tandis que les vaches restantes étaient toujours traites dans la salle de traite à épi.
Cependant, le système de traite robotisée ne s'est pas avéré concluant à Aarslevgaard. En 2011, des problèmes techniques récurrents ont commencé à affecter la qualité du lait.
« L'augmentation de la production que nous attendions de la traite robotisée ne s'est jamais concrétisée. En plus de cela, de nombreuses vaches se sont retrouvées traites sur seulement trois trayons », explique Jørn Friis Møller.

Robots retirés et traite mobile comme solution temporaire
En conséquence, la décision a été prise de retirer les quatre robots de traite. Cela signifiait que toutes les vaches étaient à nouveau traites dans la salle de traite à épi, qui a été agrandie de 2x10 à 2x12 pour augmenter la capacité.
En 2012, un autre défi est apparu : une capacité de zone d'attente insuffisante. Pour résoudre ce problème, Jørn Friis Møller a loué une salle de traite mobile MobiStar 2x12 Swing Over auprès de Milcotec. L'unité mobile a été placée dans la zone précédemment occupée par les robots de traite.
Environ 100 vaches étaient traites avec le MobiStar, chaque traite prenant un peu plus d'une heure. Cette configuration est restée en place pendant trois ans et demi.

Atteindre 500 vaches et la nécessité d'une solution permanente
Début 2016, la salle de traite mobile a été retirée pour libérer de l'espace, permettant de remplir les étables à pleine capacité. Le troupeau a atteint 500 vaches, toutes traites dans la salle de traite à épi 2x12 — trois fois par jour.
« Nous faisions trois sessions de six heures chacune par jour, plus le nettoyage. Techniquement, cela fonctionnait, mais cela créait trop d'agitation dans l'étable », explique Jørn Friis Møller.
En décembre 2017, la salle de traite à épi a été remplacée par une toute nouvelle salle de traite DairyMaster 2x18 Swing Over. Le système a été installé dans le bâtiment existant de la salle de traite et monté entre les sessions de traite.
« Maintenant, nous économisons jusqu'à une heure et demie par traite pour deux personnes. Le système DairyMaster est simple, fiable et peu coûteux à utiliser et à entretenir », explique-t-il.
Traite efficace et haute qualité du lait
Chaque faisceau trayeur est rincé et séché à l'air après chaque vache. Le système est conçu de manière à ce que chaque pulsateur contrôle deux faisceaux trayeurs, offrant un vide et un massage simultanés sur les quatre trayons.
La salle de traite DairyMaster est équipée de compteurs de lait avancés approuvés pour le contrôle laitier officiel. Les données de production laitière sont enregistrées directement dans le logiciel de gestion du système.
« Le système nous permet de séparer les vaches ayant un taux cellulaire élevé. Nous utilisons le lait de ces vaches pour nourrir les veaux, ce qui nous aide à maintenir une haute qualité de lait pour la laiterie. En même temps, nous économisons environ 10 000 DKK par mois sur les substituts de lait », déclare Jørn Friis Møller.
Un portillon de sélection automatique a également été installé en lien avec la salle de traite, facilitant la séparation des vaches pour l'insémination ou le traitement vétérinaire.
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