À Rødaagaard, près de Rødekro, les vaches laitières sont traites en plein air deux fois par jour à l'aide d'un système de traite Dairymaster Mobistar. L'agriculteur Martijn Berends ne regrette pas les trois robots de traite rouges qui fonctionnaient auparavant à l'intérieur de l'étable.
Dans sa ferme de Klovtoft, Martijn Berends a remplacé la traite robotisée par une salle de traite Dairymaster. Deux fois par jour, les vaches sont guidées hors de l'étable vers l'installation de traite en plein air. Selon Martijn, cette solution a permis une plus grande satisfaction, une meilleure qualité du lait et plus de liberté dans les opérations quotidiennes.
« La salle de traite est moins chère à exploiter que les robots. Elle a considérablement amélioré la technique de traite, et j'ai maintenant un bien meilleur contrôle sur la qualité du lait », explique-t-il.
Réduction du nombre de cellules somatiques et de la consommation d'énergie
Après quelques ajustements, le nombre de cellules somatiques s'est considérablement amélioré, passant de 220 000 à 110 000, ce qui a entraîné une augmentation du rendement laitier. Martijn utilise également des produits chimiques et un trempage des trayons fournis par Milcotec, qui, selon lui, ont contribué positivement à l'amélioration de la qualité du lait.
En même temps, la consommation d'énergie a été considérablement réduite. Martijn Berends économise entre 8 000 et 10 000 DKK par mois rien qu'en électricité.
« La salle de traite aide à maintenir les coûts à plusieurs égards. Pourquoi agrandir des bâtiments ou investir dans de nouvelles constructions alors que la salle de traite peut être placée en extérieur ? » dit-il.
La location permet une flexibilité des coûts
La salle de traite et l'enclos de séparation ont été loués auprès de Milcotec pour trois ans, avec une option d'achat après la période de location. Milcotec a également aidé en achetant et en revendant les trois anciens robots de traite, contribuant ainsi à réduire davantage les coûts.
Martijn a depuis décidé d'agrandir l'installation de traite et a commandé un pousse-vaches, qui sera également loué par l'intermédiaire de Milcotec. La location de l'équipement a offert une flexibilité financière tout en soutenant le développement continu de la ferme.
Plus de liberté et une plus grande satisfaction au travail
Martijn Berends utilise le système de traite en plein air depuis février et est très satisfait de la solution.
« Même si nous trayons manuellement deux fois par jour et le faisons en plein air, je ressens une bien plus grande liberté et satisfaction au travail avec Dairymaster. C'est très agréable en été et un peu plus froid en hiver, mais on s'y habitue », dit-il.
Projets d'avenir à Rødaagaard
Martijn et son épouse Melissa traient les vaches le matin, tandis que leur employé ukrainien Sasha s'occupe de la traite de l'après-midi de plus de 200 vaches laitières. Chaque séance de traite dure environ deux heures et demie.
La famille Berends a déménagé des Pays-Bas au Danemark en 2013 et a acheté Rødaagaard en 2014. Les projets à long terme comprennent l'agrandissement du troupeau de 100 vaches supplémentaires. Aujourd'hui, la ferme compte 260 vaches et veaux, ainsi que 160 génisses.
En outre, la ferme gère 114 hectares de terres cultivées en maïs, en herbe et en betteraves fourragères.
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