Une grande ferme laitière de Fionie a choisi une salle de traite Swing Over 2x32 DairyMaster en raison de sa construction solide et de sa grande capacité. Le système est équipé de la technologie ClusterCleanse de DairyMaster, qui rince et désinfecte les faisceaux trayeurs entre chaque vache.
« La capacité est très bonne et l'équipement est extrêmement robuste, ce qui le rend adapté aux longues heures de traite », déclare l'éleveur laitier Christian Stenskrog de Grambogård, près de Tommerup, sur l'île de Fionie. Il a mis en service la salle de traite Swing Over 2x32 DairyMaster en décembre 2015.
Le système ClusterCleanse rince et désinfecte automatiquement les faisceaux entre les vaches, contribuant ainsi à maintenir l'hygiène et à réduire les risques d'infection.
Christian Stenskrog a investi dans la nouvelle salle de traite avant une importante expansion du troupeau. À l'époque, la ferme comptait environ 300 vaches laitières de grande race. Aujourd'hui, le troupeau compte environ 500 vaches, avec un objectif de 550 une fois l'expansion terminée.
Préférence pour une salle de traite plutôt que des robots
« Avant d'agrandir le troupeau, nous utilisions la traite robotisée. Cela fonctionnait assez bien, mais en passant à 550 vaches, je préfère une salle de traite parce que c'est plus simple », explique Christian Stenskrog.
Avant de prendre sa décision, il a visité trois différentes salles de traite DairyMaster et a personnellement participé à la traite dans l'une des fermes.
« Cela m'a convaincu », dit-il.
Il a également été attiré par le système Swing Over, où la technologie est placée au-dessus de la tête, la gardant au sec et à l'abri des routines de lavage quotidiennes.
« Les faisceaux sont relativement lourds, mais toujours faciles à manipuler en utilisant la bonne routine de travail. En fait, les faisceaux légèrement plus lourds entraînent des temps de traite plus courts, éliminant ainsi le besoin de remplacer les longs tuyaux de lait », ajoute-t-il.
Trois traites par jour avec une grande efficacité
La traite à Grambogård a lieu trois fois par jour. Chaque séance de traite dure environ trois heures pour le troupeau actuel d'environ 430 vaches, utilisant 32 faisceaux trayeurs, y compris le démarrage et le nettoyage.
ClusterCleanse a été choisi en partie parce que l'agrandissement du troupeau a nécessité l'achat de vaches provenant de plusieurs troupeaux.
« Lorsque vous agrandissez avec de nombreuses vaches achetées, il y a toujours un risque d'introduire des infections pouvant causer des mammites ou des infections streptococciques », souligne Christian Stenskrog.
Santé mammaire solide et faibles taux de traitement
« Ces problèmes ne se sont tout simplement pas produits ici. Je crois que le système ClusterCleanse, qui rince et désinfecte les faisceaux entre chaque vache, y a contribué », dit-il.
La santé mammaire de la ferme est solide, avec des numérations cellulaires somatiques constamment inférieures à 200 000. Ceci est réalisé malgré un faible taux de renouvellement et une proportion relativement élevée de vaches plus âgées pendant la phase d'expansion.
La ferme enregistre seulement 0,23 traitement pour des problèmes liés à la mamelle par vache et par an, ce qui est nettement inférieur à la moyenne nationale. La production laitière s'élève à environ 11 000 kg d'ECM par vache et par an.
Fonctionnalités pratiques et alimentation contrôlée
Un avantage pratique du système ClusterCleanse est que si une vache retire un faisceau et que de la saleté est aspirée, cela ne pose pas de problèmes.
« Le faisceau est automatiquement rincé avant que la traite ne continue », explique Christian Stenskrog.
La salle de traite est également équipée de distributeurs de concentrés. Ceux-ci ont été installés à la fois pour encourager les vaches à entrer plus rapidement dans la salle et pour permettre d'allouer des concentrés supplémentaires aux vaches à haut rendement.
Les coûts d'entretien annuels pour la salle de traite DairyMaster Swing Over, y compris le service obligatoire, s'élèvent à environ 100 000 DKK.
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